Kuva: avoimista lähteistä Tämä ei ole vain munakas, vaan runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii yhtä hyvin aamiaiseksi kuin koko päiväksi
On olemassa satoja reseptejä munakasvalmistukseen, ja jokaisella kotiäidillä on oma todistettu menetelmänsä. Kulinaarinen bloggaaja Katerina Movchan kertoi ja osoitti kuinka valmistaa ei vain munakas, vaan runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii yhtä hyvin aamiaiseksi kuin koko päiväksi.
Munakas sämpylässä savustetun rintakehän kanssa
Ainesosat:
- savustettu rinta (pekoni) – 100 g;
- pullat – 3 kpl;
- munat – 3 kpl;
- smetana – 3 rkl. l;
- mieto sinappi – 1 tl;
- kova juusto – 50 g;
- persilja (hienoksi) – maun mukaan;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistelu:
- Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen (ylhäältä alas kiertoilmatila).
- Nyt sinun on valmistettava munatäyte. Sekoita kulhossa munat, smetana, sinappi, puolet juustoraasteesta, persilja, suola ja pippuri.
- Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa jokaisen sämpylän keskiosa irti. Aseta rintakehä sisälle, täytä kananmunalla ja ripottele päälle juustoa.
- Laita pullat uuniin 15-20 minuutiksi.
- Tarjoa tämä munakas tuoreiden vihannesten kanssa.
Kommentit:
